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夏秋大白菜育苗钵育苗栽培技术

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夏秋大白菜育苗钵育苗栽培技术

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【摘要】:
夏秋大白菜在6~10月份上市,能缓和夏秋叶菜类蔬菜短缺,增加“秋淡”期间的蔬菜供应,且此期货少价高,经济效益好。但由于夏秋季高温干旱对大白菜生产极为不利,产量也不稳定。近几年,我地成功地采用“大白菜育苗钵育苗方式”进行快速栽培,达到了稳产、速产、丰产、高效的目的。在6~11月份5个月里,可5种5收,总收入亩超过15000元,最多达3万元,是普通栽培方式的2~3倍,获得了较好的经济效益。其栽培技术如
夏秋大白菜在6~10月份上市,能缓和夏秋叶菜类蔬菜短缺,增加“秋淡”期间的蔬菜供应,且此期货少价高,经济效益好。但由于夏秋季高温干旱对大白菜生产极为不利,产量也不稳定。近几年,我地成功地采用“大白菜育苗钵育苗方式”进行快速栽培,达到了稳产、速产、丰产、高效的目的。在6~11月份5个月里,可5种5收,总收入亩超过15000元,最多达3万元,是普通栽培方式的2~3倍,获得了较好的经济效益。其栽培技术如下: 
 
    (一)选择适宜品种,适期播种 
 
    夏秋季大白菜育苗应选用生育期短、生长快、耐热抗病的品种,如早熟五号、热抗白、夏阳、夏丰等。 
 
    (二)育苗钵育苗生产时间安排 
 
    5月1日育苗,6月1日移栽,7月1日采收;6月3日育苗,7月3日移栽,8月3日采收;7月5日育苗,8月5日移栽,9月5日采收;8月7日育苗,9月7日移栽,10月7日采收;9月9日育苗,10月9日移栽,11月9日采收。一般在定植后27~32天采收上市。如遇特殊情况延后采收,则应及时除摘底叶,把苗定植在菜株中间,以防苗龄过长影响生长。 
 
    (三)培育壮苗,及时定植 
 
    1、选择育苗地块 苗床应选在排灌良好、通风向阳、土壤肥沃的地块。 
 
    2、营养土配制和装钵 营养土一般以8份火烧土加2份腐熟有机肥,混合并过筛即可。选用10厘米×10厘米规格的塑料育苗钵,将已配好的营养土装入钵内,栽培1亩面积约需3500个钵。 
 
    3、播种 播种前用水把钵内土浇透,每钵均匀播下2~3粒种子,然后覆盖约1厘米厚的过筛营养土。播后畦面覆盖塑料遮阳网。 
 
    4、小拱棚育苗 播种后要立即在苗床上搭建宽1.2米、高0.6米的小拱棚,并覆盖一层防雨厚膜,晴天把膜推至小棚顶,暴雨和连续阴雨天则放下棚膜,留两头通风换气以降低湿度。高温季节,中午要在苗棚上盖遮阳网,免受高温危害。 
 
    5、间苗和定苗 在大白菜幼苗1~2片真叶和3~4片真叶时各间苗1次,5~6片真叶时定苗。
 
    6、苗期肥水和病虫害防治 苗期始终保持钵内土湿润,播后第12天、20天施10%腐熟粪水或0.3%尿素液促进叶片快生。病虫害防治:病害主要有立枯病、霜霉病、病毒病,可选用百菌清、杀毒矾、托布津、病毒K、病毒A等喷施防治。虫害主要有蚜虫、跳甲、菜青虫、菜螟,可选用吡虫啉、灭扫利、天王星、速灭杀丁等防治。 
 
    7、定植 苗龄30天左右,在下午4点后定植,采用高畦连沟宽1.2米,双行定植,株距0.33~0.35米,每亩栽3000株左右,边栽边浇定根水。 
 
    (三)大田管理 
 
    1、菜田覆盖 定植后,菜田畦面即铺上稻草或麦秸,作用:(1)降低地温。(2)减少中耕除草环节。(3)避免暴雨对土壤的冲刷,保持土壤疏松不板结。(4)保持土壤湿润,减少浇水次数。稻草覆盖后到第五茬大白菜采收完毕才拿掉,在栽培第二、三、四、五茬大白菜时可翻开稻草挖穴栽苗、施基肥和中耕松土,然后再重新铺好稻草。 
 
    2、铺设软塑滴管 每畦铺设一条。作用:(1)方便追肥浇水、省工省时。(2)避免大水沟灌造成的各种危害。 
 
    3、基肥为主,追肥巧施 夏大白菜施肥以基肥为主,早施巧施追肥。第一茬大白菜亩用土杂肥1500公斤、复合肥50公斤、过磷酸钙20公斤,整畦后在畦中间开沟条施作基肥。第二、三、四、五茬大白菜的基肥是定植后在畦中间挖穴亩施土杂肥750公斤、复合肥50公斤、过磷酸钙20公斤。定植后连续浇水3天以促成活,3天后在植株边浇灌0.3%尿素液或10%腐熟粪水提苗。10天后肥水齐攻,每亩随水追施尿素20公斤加复合肥5公斤促进外叶生长。大白菜进入结球初期,每亩再随水追施尿素25公斤加复合肥10公斤。肥水也可通过滴管浇施,省工高效。施肥浇水应在早晚进行。注意定植至采收期,一定要保持土壤湿润,忌田间积水。 
 
    4、根外叶面追肥 在大白菜生长期间,合理进行根外追肥,不仅能使蔬菜增产,改善品质,而且能防治生长期因缺乏某种微量元素而造成的生理病害。从苗期开始就可进行叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、绿芬威等,特别要喷施富含钙元素的叶面肥(如绿芬威3号、氯化钙),防治大白菜干烧心病。叶面喷肥还可结合病虫害防治农药混喷。 
 
    5、病虫害防治 (1)夏秋大白菜栽培期,正处于病虫害高发季节,菜苗定植前一定要喷施1次杀虫杀菌农药。定植后的主要病害有:病毒病、霜霉病、黑斑病、软腐病等,可选用病毒A、病毒K、菌毒清、百菌清、瑞毒霉、杀毒矾、多菌灵、托布津、农用链霉毒、可杀得、菜丰宁等农药进行防治。而虫害主要有:蚜虫、菜青虫、菜螟等,可选用吡虫啉,抗蚜威、乐斯本、锐劲敌、抑太保、灭虫灵等农药防治。(2)大白菜定植后,一般5~7天左右喷药1次,才能达到防治效果。且要选择低毒低残留农药,采收前1周停止用药。防治大白菜软腐病要在每茬定植后第10天、第16天、第22天左右用农用链霉毒或可杀得对根茎基部进行灌根防治。发现软腐病病株要及时拔除,并在病株穴位处撒石灰粉消毒。防治虫害要在结球前重治2次,因为大白菜结球后,药液只能喷到外部叶片上,内叶无法喷到,而害虫往往是从内叶开始危害的。喷施杀虫剂时要全面,药液宜多喷心叶。(3)杀虫剂、杀菌剂、微肥可合理混用,省工多效,但不能随意相混。 
 
    6、及时采收上市 夏季高温高湿,大白菜生长快,在结球7~8成时就可挑选结球好的植株采收上市,收获期一般在定植后27~32天采收。
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